直火にかけられてとても便利に使っています。片付けも金たわしでゴシゴシと、、、。直火からすぐに水につけても割れません。
この間、maiがいないときに、友人とちゃんちゃん焼き（もやしや鮭を味噌味で蒸し焼きにしたもの）をしました。適度な火の通りが絶妙でした。
四日市に出かけたら一度、探してみてください。

友人です。
ちゃんちゃん焼きって何？と思いながら
おそるおそる食べてみると・・・・。

これは、おいしい♪

この味は、この陶板がないとだせないですね。。
陶板、僕もほしいな・・。