今年に入ってから甘酒を作るようになりました。私が作るとちょっとあっさりとした甘さにできます。もしかして醗酵が足りないのかも。でも、出来上がった甘酒に小豆や黒豆の煮たものを加えるとおいしい甘酒ざんざいになります。おやつで食べるときはこれにお餅を入れたり、きな粉をふったりしていただいてます。この甘酒ぜんざいを食べるとお腹がぽかぽかと温まります。夫はそんなことないよというのですが、寒い部屋で作業をする前に食べるとお腹が温かくて気持ちよくなるのです。これって私だけなのかしら・・・。