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2005年02月02日

大雪、そして、凍り豆腐と切干大根

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昨日の夕方から、又降りだしました。今で経験した事がないくらいの雪です。朝から雪かきをしたりちょっと大変でした。写真の手前の部分は畑です。この中に白菜やブロッコリーが埋もれています。大丈夫かな・・・。

そして、凍り豆腐と切干大根を作ってみました。どうやって作るのかよくわからないけど、とりあえずカットしておいてあります・・・・。縁側がある家のいい所はこういう干し野菜なんかがつい作りたくなることかな。前に、作った干しりんごは洗濯物を干すついでに一人でぱくぱく食べてしまいました。
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