芽キャベツを植えたのって初めてです。それにあまり食べた事もないお野菜です。初めて育てた感想はというと、キャベツや白菜ほど虫が付かなくて楽、その上成長していく過程が楽しかったです。へーこんなふうに芽キャベツってできるんだって感じで。その上、なんだかかわいい。お昼にさっそく、トマト味のシチューに入れて食べてみました。ちょっとほろ苦い感じの味かな。蕗の薹にしても何にしても芽って少し苦いものなんですね。

ついでに、カリフラワーも初めて植えたお野菜です。もう食べてしまったけど、これも白いつぼみが顔をのぞかせた時って思わず顔がほころんでしまったくらいかわいかったです。来年はたくさん植えたいなあ。