夕方、関市（隣の市といっても車で１５分ぐらい）に行く用事がありました。そこで、ふっと、この辺においしいパン屋さんがあったな事を思い出してしまいました。もう、お店は閉店時間だったのですが、行ったらお店を空けてくれたので買ってきました。左のがライ麦の酸味のあるパン、右のが塩味のパンです。明日、少し重めのご飯を食べる予定にしてたので、今日は質素にしようと思ってたのですが、ペイザンさんのパンを手に入れたから予定変更。いやーライ麦パンおいしいです。これしか残ってなかったから買ったのですがこのパンがこんなにおいしいなんて。ずっしり、しっとり、そして、かわはクッキーのような感じです。
ペイザンさんは天然酵母でしっかりした感じのパンを作られています。お値段も少し高めだけどとてもとてもおいしいのです。近くを通ったらふらふら行ってしまいそうだーーー。