デロンギオーブンはサイズが小さい上機能がとてもシンプルです。買うまで随分悩んだのですが、ホントよく働いてくれます。使うのは主にオットで、週末焼いてくれるパンやご飯を詰めたタルトやグラタンっぽい物。夏の間は少し、オーブンで焼きしめたお料理は敬遠していたのですが、寒くなっていくこの時期からはいいですよね。オーブン内に灯りが付いているので、出来上がる過程が見れるのもこのオーブンのいい所です。
先週に続いて夫のパンは抹茶入りでした。パネトーネ酵母に非加熱のドイツビールの残った物を入れたみたいで、いつもよりちょっとふんわかしていたようです。ビール酵母オンリーのも期待しているんだけどな。

直径が10cmそこそこの小さな土鍋を買おうとした時、オットはそんなの要るの？という顔をしたのを覚えています。最近、二人生活を気長に続けていくには1人で過ごす時間の充実が必須だと思うのです。オットの職場はゲストを迎える事が多々あり、夕食を続けて抜ける事があります。そんな時、この小さな土鍋たちが活躍してくれます。お大根と人参とお揚げさんの煮物を少しとか、冷蔵庫のおかずを温めたりとか、小さな土鍋があると一人の食事を少し、楽しくしてくれます。ちょっと、一人暮らし気分で。2人暮らしでも、1人暮らしの調理器具絶対に必要です。そうそう、ちょっと背の高い右の土鍋は粟やひえだけを0.5合ほど炊くのにとても重宝しています。小さな土鍋のフアンです。

ひつじとさるののマグカップはフィンランドから帰った直後ぐらいに買いました。なぜって、それはマグカップにフュバーパイバーと書いてあったから。フィンランド語でこんにちはっていう意味だったような・・・。まだ、頭の中がフィンランドしてたので買っちゃったのです。あと、ほそーい線の鉛筆画の感じやおさるさんが妙に繊細そうな所とかに惹かれました。
実は、この間おさるさんの方を落としてヒビが入ってしまいました。同じのが売ってたらもう1個ホシイナ。

湯飲み茶碗は市の蔵さかずき美術館という所で買いました。ここの美術館のショップはいろんな作家さんの陶器の器が置いてあります。こういうのって見ていて楽しいですよね。この茶碗はどなたが作られたのか忘れてしまったけど、素焼きでちょっと大きめなところが気に入ってます。毎日、番茶や茎茶をたっぷりいただいています。洗う時もたわしでごしごしって感じでちょっと荒く扱っても大丈夫です。
一緒に住む事になって買った食器ってお茶碗くらいです。だんだん、食べる物の傾向もわかってきたし、食器ほしいなあ。

これも、4日市の陶器市で買いました。実演のお兄さんの説明の良さに予定してたわけでもないのに買いました。陶板いいです。野菜がじんわり焼けるのでうちの家向きです。鉄のフライパンみたいに早くパリッとは焼けないけど、そこがいいです。今まで一番よく焼いたのが鳥肉と野菜。油がもうしっかりしみこんでます。この間、餃子を焼いたら絶妙な焼き加減でした。思い出したら食べたくなってきた・・・。

おろし金はこの間の関市の刃物祭りで買ってきました。両面使えて、すれる大きさが違います。まだ家に来て2ヶ月くらいしかたってないのに、使用頻度はトップテンにはいります。一番良くおろしているのが大根、それからしょうが、その次はにんじんや山芋です。先日お好み焼きをした時には山芋の代わりにサトイモをすりおろして入れてみました。なかなかよかったですよ。

小さな胡麻すり鉢は、まだ、デートでふらふら遊んでいる時にダイエーの改装前売り尽くしで買いました。今思うとなぜ、こんなものをあの時期にと不思議ですが、毎日、これでゴマをすりすりしてます。炒り立てのごまをすると本当に香りがよくて、朝からご飯がすすみます。でも、本当は納豆鉢として売られていました。製作者の意図道理に使えるのは、オットが居ない日だけ。納豆おいしいのにね・・・・。
すり鉢はこの小さいのしか持ってなくて、最近、そろそろ大きなすり鉢もほしいです。来年の陶器市で買えるかな。

最近はごまをわざわざ炒らなくてもおいしい擂り胡麻や炒り胡麻が売ってるのですが、炒り立ては香りや風味がやはり違うので毎朝使ってます。最初は使い方がよく判らず炒り過ぎたり生だったりしたのですが今はそんなこと少なくなりました。ごま塩っておいしいです。何もなくてもこれだけでもいいなってぐらい。
陶器でできた胡麻いりきは、今年の四日市の陶器市で買いました。まだまだ新入りで、若造って感じです。使い込んだらどんな風になるのか楽しみです。

贈り物をするのが上手な人や好きな人っていると思うのですが、私は苦手な方です。こういうことをさっさと出来る人を尊敬してしまいます。プジョーの胡椒ひきは誕生日に贈りました。といっても、あのー何かプレゼントしたいのですがと言って、一緒に行って指し示された物を買ったのです。（気の利かない私です・・・・。）
プジョーのというのはもちろん、車のプジョーです。オットが言うには、プジョーはもともと歯車を作っていたそうで、だから胡椒のひく部分がそれにあたるそうです。へーそうか。この、歯車がいいせいかプジョーの胡椒ひきは香りよく胡椒が挽けます。欠点があるとしたら、ついつい挽きすぎること、楽しいのでごりごりしてしまうのです。挽きたては香りも、もちろんグッドです。

こういうメモリのついた計量カップって大好きです。なんとなく実験っぽくって。といっても普段のご飯はメモリに頼らず適当ですが・・・・。理科の実験室にあったビーカーやフラスコなんかもぐぐっときてしまいます。ガラスにメモリがついているというのがいいのかも。
パイレックスの計量カップはまだ、私が引っ越してくるずーっと前に近くのスーパーで買いました。煮込んだりするときに途中でお水を大量に入れたいときに、コップだと何度も水くまないといけないけど、これがあると一気に注げます。注ぎ口がついてるからペットボトルにお茶を入れたいときや移すときにも便利です。もう、毎日何度も登場してます。
あそうそう、染物をする時はきちんと、計量の方でお世話になっとります。